Wielkanoc 2016
Wielkanoc w Caterinie
Zapraszamy Państwa do skorzystania z naszej świątecznej oferty. Zamówienia przyjmujemy do środy 23 marca 2016 r. Po odbiór zapraszamy w Wielką Sobotę w godzinach 8:00– 12:00.
W Wielkim Tygodniu zapraszamy na wielkopostny „festiwal śledzi ” oraz proponujemy szeroką ofertę dań jarskich i bezmięsnych.
Zamówienia można składać na miejscu w lokalu
Caterina
Wałuszewska 24A lokal U3 – w godz 12:00 – 19:00
lub telefonicznie i e-mail
Małgorzata 535 889 222
Zapraszamy
Zupy:
Żurek na zakwasie z białą kiełbasą
Barszcz chrzanowy
Krem chrzanowy z chrupiącym boczkiem
Flaki
Galarety:
Schab po warszawsku
Kaczka w galarecie
Galaretki z łososia
Galaretki z kurczaka
Szczupak w galarecie
Indyk z owocami
Przystawki:
Gruszki marynowane z kaczką pesto
Zawijasy z szynki na sałatce jarzynowej z jajkiem
Zawijasy z łososia wędzonego z krabami
Cytryny nadziewane tuńczykiem
Avocado z krewetkami koktajlowymi
Rolady z szynki parmeńskiej z kremowym serkiem i szparagami
Rolada z łososia wędzonego ze szpinakiem
Smalec domowy
Sałatki:
Sałata nicejska z jajkiem
Sałatka jarzynowa
Sałatka z dzikiego ryżu z krabami i ogórkiem
Sałatka wiosenna z wiejską szynką, kiełbasą i ryżem
Sałatka słoneczna z ryżu z dodatkiem owoców i kurczaka wędzonego
Fusilli z sosem winegret czosnkowym z pieczonymi warzywami i fetą
Sałatka z wędzonego kurczaka z orzechami i rodzynkami
Sałatka pieczarkowa
Mix sałat z kaczką i mango
Liście szpinaku z wątróbką i malinami
Wariacje wokół jajka:
Jaja faszerowane:
- łososiem
- kawiorem
- chrzanem
- szynką
- pieczarkami
- suszonymi pomidorami
- japońskim chrzanem wasabi
- salami
Jaja faszerowane na ciepło
Mięsa pieczone :
Pasztet z wątróbką drobiową
Pasztet mięsny tradycyjny
Rolada schabowa ze szpinakiem
Rolada schabowa z pomidorami suszonymi i oliwkami
Boczek pieczony
Rolada z boczku z polędwiczką
Galantyna z kaczki z orzechami nerkowca
Rolada z kurczaka
Rolada z indyka
Rolada cielęca
Szynka cielęca
Polędwica cielęca
Półmisek mięs pieczonych
Półmisek wędlin wiejskich + smalec
Mięsa i kiełbasy wędzone :
Polędwica wędzona na zimno z przyprawami
Polędwica wędzona
Szynka w liściu laurowym
Szynka wędzona
Boczek wędzony
Kiełbasa grodzieńska
Kiełbasa wiejska ( wieprzowo-wołowa)
Kiełbasa lisiecka
Kiełbasa palcówka
Mięsa suszone :
Kiełbasa suszona
Polędwica wieprzowa suszona
Bastruma wołowa -
Kaczka na tysiąc sposobów:
Kaczka orientalna z pomarańczami, kardamonem i imbirem
Kaczka tradycyjna z jabłkami i miętą
Kaczka po włosku z cytrynami
Uda kacze z wiśniami
Piersi kacze z pomarańczami i mango
Mix sałat z piersią kaczą i karmelizowaną cebulą
Pierogi z kaczką z masłem pomarańczowym
Pierogi z gęsiną i gruszką
Dania mięsne inne:
Polędwiczki wieprzowe z grzybami leśnymi w śmietanie z dodatkiem oregano –
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-koperkowym z suszonymi pomidorami –
Zrazy wołowe w sosie chrzanowym –
Udźce z kurczaka faszerowane mięsem owijane w boczek –
Bigos staropolski –
Biała kiełbasa zapiekana podana z konfiturą z czerwonej cebuli i rodzynkami –
Golonki luzowane w sosie chrzanowym –
Kurczak faszerowany po polsku –
Schab nadziewany pieczarkami -
Ciasta:
Sernik z rodzynkami –
Sernik na zimno –
Sernik z brzoskwiniami -
Sernik z kawałkami czekolady oblany białą czekoladą –
Sernik z marakują okrągły –
Baba drożdżowa –
Baba cynamonowa -
Baba podolska -
Baba szwarcwaldzka -
Baba cytrynowa –
Baby piaskowe: wiedeńska, czekoladowa, włoska –
Mazurki kajmakowy,makowy,tradycyjny –
Mazurki cynamonowy, węgierski, orzechowy, królewski,miętowy -
Mazurek pistacjowy –
Szarlotka domowa -
Tort bezowy z marakują –
Tort bezowy z pomarańczami -
Ciasto marchewkowe –
W naszej ofercie znajduje się duży wybór przetworów i dodatków sprządzanych tradycyjnymi metodami:
- ogórki konserwowe
-papryka marynowana
- chrzan tradycyjny
- chrzan z miodem
- chrzan z żurawiną
- ćwikła
- żurawina
- borówka
- grzyby marynowane
- konfitury, soki
- ekologiczne pasty warzywne i smakowe sosy do sałat